Carbo Kitchen

고기를 든든하게 즐기고 싶은 날 들르기 좋은 곳이 에도가와구 시노자키마치에 자리한 Carbo Kitchen이다. 고소하게 구워내는 스테이크와 고기 본연의 풍미가 살아 있는 함박스테이크를 중심으로, 동네 경양식집 같은 푸근한 요리를 선보인다.

만족스러운 스테이크와 촉촉한 함박스테이크

대표 메뉴인 스테이크로는 감칠맛이 응축된 소 안창살 스테이크와 250g으로 푸짐한 립아이 스테이크 세트 등이 준비되어 있다. 테이블 위에는 여러 종류의 소스와 양념이 구비되어 있어, 한 입마다 맛을 다양하게 바꾸어가며 즐길 수 있는 점도 매력적이다. 도톰하고 촉촉하게 완성된 200g의 함박스테이크 역시 인기가 높으며, 진한 데미글라스 소스가 고기 맛을 한층 살려준다.

낮부터 밤까지 즐기는 다채로운 메뉴

점심시간에는 밥과 수프가 포함된 안창살 스테이크 세트를 비롯해 토마토 소스 닭고기 조림과 게살 크림 고로케의 조합, 일본식 파스타 등 부담 없는 세트 메뉴가 마련된다. 저녁에는 새우 아히요나 칠리빈 오븐구이, 자가제 갈릭 버터 토스트 같은 단품 요리를 곁들여 맥주나 하이볼, 와인과 함께 여유를 즐기기 좋다.

매장은 캐주얼하면서도 차분한 분위기로, 테이블 서비스가 제공되어 혼자서도 여럿이서도 편하게 식사할 수 있다. 전용 주차 공간도 갖추고 있어 일상의 점심부터 편안한 저녁 식사까지 부담 없이 찾기 좋은 곳이다.